Name: Dos Cocina Italiana
Address: P.º Marítimo Virgen del Carmen, Torre de Benagalbón, Málaga, 29738, ES
Telephone: +34722445433

Focaccia Classica – 7,00 €

Focaccia italiana recién horneada con romero, orégano y sal marina, terminada con aceite de oliva virgen extra. Ligera, crujiente y pensada para compartir.
Focaccia alle olive nere – 8,00 €

Focaccia italiana recién horneada con aceitunas negras, orégano y sal marina, terminada con aceite de oliva virgen extra. Ligera, crujiente y pensada para compartir.
Pane all’Aglio e Formaggio – 8,50 €

Pan de pizza recién horneado con mantequilla de ajo, mozzarella fundida y toque de orégano mediterráneo. Crujiente por fuera y meloso por dentro, perfecto para abrir el apetito junto a una copa fría.
Provoletta al Forno – 11,00 €

Queso provola italiano gratinado sobre base de pizza artesanal, acompañado de tomates cherry asados y orégano aromático. Un entrante intenso y cremoso para amantes del auténtico sabor italiano.
Tagliere di Salumi Italiani – 17,50 €

Selección de embutidos italianos curados: mortadella, salami, prosciutto y mozzarella di bufala fresca. Ideal para compartir frente al mar acompañado de focaccia caliente.
Tagliere di Formaggi Italiani – 17,50 €

Tabla gourmet con quesos italianos seleccionados: gorgonzola, provola, pecorino y parmesano curado. Una experiencia cremosa y elegante para disfrutar sin prisas.
Carpaccio di Manzo – 17,50 €

Finísimas láminas de solomillo de ternera aliñadas con rúcula fresca, tomate cherry, lascas de parmesano y reducción de vinagre balsámico. Fresco, delicado y lleno de sabor.
Bruschette al Pomodoro Fresco – 9,50 €

Crujiente base de pizza tostada con tomate fresco, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. El clásico italiano más sencillo y adictivo.

Caprese con Burrata al Pest – 14,00 €

Tomates frescos de temporada acompañados de burrata cremosa rellena de pesto de albahaca casero. Ligera, fresca y con toda la esencia del verano italiano.
Tartare di Tonno Rosso e Finocchio – 17,00 €

Atún rojo cortado a cuchillo con hinojo fresco, aguacate y cebolla morada. Un plato elegante y refrescante con sabor a Mediterráneo.
Insalata Caesar con Pollo alla Griglia – 14,50 €

Lechuga fresca, pollo a la plancha, tomate cherry, parmesano y salsa César cremosa. La combinación perfecta entre frescura y sabor intenso.

Spaghettoni al Pil-Pil – 15,00 €

Spaghettoni salteados con ajo dorado, guindilla y langostinos. Intensidad marinera con un punto picante.
Spaghettoni alla Carbonara Romana – 12,90 €

Carbonara al estilo romano con crema de huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra recién molida. Cremosa, contundente y fiel a la tradición.
Mezzi Paccheri alle Vongole – 15,00 €

Pasta artesanal con almejas salteadas al vino blanco, ajo, tomate Cherry y pimienta negra. Un clásico del sur de Italia con sabor limpio a mar.
Linguini al Pesto Genovese – 12,90 €

Artisan Genovese pesto made with basil, pine nuts, parmesan and extra virgin olive oil over fresh pasta. Simple, authentic and irresistible.
Mezzi Paccheri del Mar – 17,00 €

Mezzi Paccheri con mariscos frescos salteados en una salsa ligera de tomate Cherry, ajo, vino blanco y fumé. Intenso, elegante y con sabor a costa italiana.
Lasagna alla Bolognese – 13,90 €

Capas de pasta fresca con boloñesa cocinada lentamente, mozzarella y gratinado al horno. Casera, jugosa y reconfortante.
Gnocchi della Casa – 13,50 €

Gnocchi artesanales de patata, a elegir con salsa boloñesa, quattro formaggi, tomate o pesto casero. Suaves, cremosos y muy sabrosos.
Pappardelle Mare e Monte – 19,00 €

Pasta fresca con almejas, gambas y porcini, salteados con ajo, tomate Cherry, vino blanco y fumé, y terminada con perejil. Mar y montaña en equilibrio.
Pappardelle alla Bolognese – 13,50 €

Pappardelle con ragú tradicional de carne cocinado lentamente con tomate, apio y zanahoria. El sabor más clásico de la cocina italiana.
Pappardelle al Salmone – 15,50 €

Pasta fresca con salmón, tomate Cherry y salsa cremosa suavemente aromatizada con vodka. Elegante, delicada y muy sabrosa.
Paccheri al Salmone – 17,00 €

Paccheri con hinojo salteado en fumé, salmón ahumado y stracciatella di burrata. Un plato refinado para los amantes del pescado.
Pappardelle Contadinа – 15,50 €

Pasta fresca con champiñones, porcini y guanciale, flambeados en brandy y ligados con una suave salsa trufada. Rústico, aromático y muy reconfortante.

Ravioli Ricotta e Pesto – 15,00 €

Pasta fresca rellena de ricotta, servida con mantequilla, crema de pecorino y salvia. Delicadeza y cremosidad en cada bocado.
Ravioli di Spinaci al Pomodoro Confit – 17,00 €

Ravioli de espinacas con mantequilla, crema de pecorino y tomate Cherry confitado. Equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.
Ravioli ai Gamberi – 17,00 €

Raviolis rellenos de gambas con salsa de fumé y almejas. Suaves, marinos y llenos de aroma.

Pizza Margherita – 8,90 €

Salsa de tomate artesanal, mozzarella y albahaca fresca sobre masa de larga fermentación. El gran clásico de Italia en su versión más pura.
Pizza Prosciutto – 11,50 €

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido italiano. Sencilla, cremosa y siempre apetecible.
Pizza Diavola – 13,90 €

Tomate italiano, mozzarella, salami picante y stracciatella di burrata. Intensidad con un toque picante, equilibrada por su cremosidad.
Pizza Prosciutto e Funghi – 12,90 €

Jamón cocido italiano y champiñones frescos sobre salsa de tomate y mozzarella. Un clásico equilibrado y lleno de sabor
Pizza Tonno e Cipolla – 13,50 €

Ventresca de atún con cebolla , aceitunas negras y mozzarella sobre salsa blanca, finalizada con ralladura de limón. Ligera, equilibrada y muy mediterránea.
Pizza Quattro Formaggi – 13,50 €

Mozzarella, gorgonzola, provola y parmesano fundidos sobre base artesanal. Cremosa, intensa y totalmente adictiva.
Pizza Sole Mio – 12,90 €

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo al horno. Tradición italiana con un guiño casero.
Pizza Vegetariana – 12,90 €

Verduras de temporada salteadas sobre mozzarella fundida. Ligera, colorida y muy mediterránea.
Pizza Carbonara – 13,90 €

Base cremosa de huevo con guanciale, pecorino romano y pimienta negra. Potente, untuosa y muy italiana.
Pizza Capricciosa – 13,90 €

Jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas negras sobre mozzarella y salsa de tomate artesanal. Un clásico con todo el sabor de Italia.
Calzone Napoletano – 13,90 €

Calzone relleno de mozzarella, jamón cocido, salami italiano y ricotta cremosa. Recién horneado para conservar todo su sabor.
Pizza Napolitana – 13,90 €

Anchoas, aceitunas, alcaparras y albahaca sobre salsa de tomate y mozzarella. Intensamente mediterránea y con mucha personalidad.

Pizza Regina – 15,00 €

Jamón serrano, rúcula, burrata y lascas de parmesano sobre mozzarella, con reducción balsámica. Elegante, fresca y muy equilibrada.
Pizza Rustica al Pistacchio – 15,00 €

Crema de pistacho con mortadella italiana, burrata, provola y tomate seco. Cremosa, gourmet y de sabor inconfundible.
Pizza Salmone – 15,00 €

Crema de calabacín con salmón fresco, tomate cherry y stracciatella di burrata. Suave, fresca y especialmente cremosa.
Pizza Pil-Pil – 15,00 €

Langostinos, ajo, perejil y guindilla sobre salsa de tomate y mozzarella. Sabor marinero con un punto picante.
Pizza Dos – 15,00 €

Crema de calabacín con gorgonzola, provola, cebolla morada y guanciale. Intensa, cremosa y con mucha personalidad.
Pizza Barbecue Italiana – 15,00 €

Base de boloñesa con pollo, bacon, salchicha italiana y cebolla caramelizada, con salsa barbacoa. Generosa, jugosa y muy sabrosa.

Tiramisù della Casa – 6,00 €

Mascarpone cremoso, café espresso y cacao puro en el postre italiano por excelencia. Suave, intenso y absolutamente irresistible.
Tarta Casera – 6,00 €

Tarta artesanal elaborada a diario con ingredientes frescos. Un final dulce, sencillo y casero.
Cannolo Siciliano – 6,00 €

Masa siciliana crujiente rellena de ricotta dulce con chocolate. El sabor auténtico de Sicilia en cada bocado.